答案: C

　　解析:

　　解法一：由于大刘每隔6天去一次，所以大刘总是在每周的同一天去采购，所以大刘每次去采购都是在星期二，因此三人下次相会也只能是在星期二。因此，本题答案为C选项。

　　解法二：本题一般的做法如下：由小王每隔9天去一次，大刘每隔6天去一次，老杨每隔7天去一次可知小王每10天去一次，大刘每7天去一次，老杨每8天去一次，由于10、7、8的最小公倍数为280，所以三人下次相会是在280天后。又因此次相会是星期二，同时280÷7的余数为0，所以下次相会也是在星期二。