六月赤日烧不熔，虾香万里誉京华。6月5日，在北京簋街288广场打卡，不仅现场可品尝美味盱眙龙虾，还可获赠盱眙旅游金卡和盱眙龙虾。盱眙龙虾节庆，已走过21年，迈入3.0时代，此次亮相北京，与京城美食集中的簋街结合，重点在于引领消费潮流，壮大消费能级，打造疫情常态化下经济发展新的增长极。

　　人头攒动的北京金陵饭店，当天被授予盱眙龙虾北京旗舰店。盱眙与金陵饭店集团旗下在京3家酒店交换了战略合作协议文本。协作酒店内现场设置的盱眙龙虾、龙虾香米、雨山茶等优质农产品以及精美的文旅产品，让北京市民及来往的旅客放慢脚步，驻足欣赏。

　　地处淮安“南大门”,被誉为“南京后花园”的盱眙县，坐拥自然人文景观66处，是我省为数不多的山水绿都，历史文化底蕴深厚。近年来，该县紧紧围绕高质量发展目标，推动高端装备制造、新能源、新材料“一高两新”主导产业，龙虾和旅游两大特色产业以及生命健康产业等蓬勃发展，先后荣获了国家级生态县、国家森林旅游示范县、中国生态龙虾第一县、全国休闲农业与乡村旅游示范县等诸多重量级荣誉。2021年，“盱眙龙虾”品牌价值高达215.51亿元，连续6年位列全国水产类品牌榜首。

　　值得关注的是，当日同时举行的“京凤还巢·共谋发展”——盱眙在京乡贤恳谈暨招商推介会，这也是盱眙践行20年来龙虾节庆秉持的“办节为媒、推介为主、招商为实、发展为本”办节宗旨的现实之举。

　　盱眙县委书记邓勇以“三好”推介盱眙：除了生态好，盱眙环境也好，盱眙发布了“招商引资十二条”，从投入、税收、设备、基建等12个方面给予企业大力扶持，营商环境持续走在江苏前列，发展动能更强。此外，机遇好，作为江苏北部唯一被纳入南京都市圈发展规划的县区，宁淮智能制造产业园获批省级南北共建园区高质量发展创新试点，已转为承接高端产业的“飞地”，发展空间更大。

　　盱眙聘请了10名盱眙在京乡贤作为“盱眙产业招商”推广大使，希望他们发挥优势，讲好盱眙新故事，传递盱眙好声音，吸引更多的优质资源汇聚盱眙，助推发展。

　　据了解，此次活动盱眙龙虾全面进驻簋街，当晚，为时1周的“2021簋街不夜节·盱眙龙虾周”活动启动，盱眙授予江苏大厦“盱眙龙虾北京总店”，授予20家簋街商会会员单位“盱眙龙虾会员店”，与北京供销总社下属公司新世纪商城开展盱眙农产品直供合作。活动期间，“虾迷”们只要在簋街盱眙龙虾会员店消费达300元以上，还有机会获得盱眙礼物。

　　“盱眙龙虾这个‘富矿’，将在‘扎根簋街’中迸发更强能量。与簋街的全面合作，是盱眙迈入北京商圈的重要一步。盱眙将以此为契机，在京不断扩大‘朋友圈’、结识‘新伙伴’，在农业、旅游等领域，强强联合、互利共赢。”邓勇说。